埼玉県本庄市児玉町太駄１０８４ →お店ＨＰ
０４９５−７８−０５８０定休日 月曜・火曜
営業時間 パンの販売 ９：００〜
ｃａｆｅ １１：００〜１９：３０
（土日のみ２０：３０まで）
ディナーセット（１５００円）は１９：００までに予約が必要です。
のどかな山間にある薪で焼き上げた、本格手こねの石釜 天然酵母パンと、お店の裏山で栽培された、自家製有機無農薬野菜・自家製卵使用のお食事＆手作りケーキのお店です。
玄米ご飯やすっきりしたおいしさのコーヒーも楽しめます。
天然酵母パンはライ麦・グラハム粉・全粒粉など、素材にとことんこだわった体にやさしい本格ハード系パンが主流です。
食べてみると、麦の香と味が楽しめる、味わい深い今までに出会ったことのないパンでした。
塩味のきいた癖になるパンですね。
２箇所ある釜でパンを焼いているそうです
重みがあるどっしりしたハードパンです
自宅にて おいしそうでしょう
２号店 児玉郡上里町（田口動物病院近く）にＯＰＥＮしました。
児玉郡上里町七本木３５５８−１
０４９５−３３−７９９２年中無休 日曜・祝日は夜のみ（１８：００〜）
火曜・第３月曜は昼（１１：００〜１７：００のみ）
営業時間 １１：３０〜２０：００
こちらも同様に
Ｃａｆｅ＆お食事、夜はお酒類もメニューにありました。
天然酵母パンの販売あり
パン屋さんが好き！ 名店の定番・限定パン完全チェック/マーブルブックス
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天然酵母パン情報、楽しく拝見しています
「カボヤギ」のパンは私も最近知って、それ以来（特に妻が）ファンになっています。
２歳半の娘にもあげてますが、この手のパンであれば安心かなと思ってます。
パンについては本店の方に電話で注文すれば、２号店に持ってきて下さるようですよ。
私の場合、２号店であれば会社帰りに容易に寄れるので助かってます。